容大股东致全体伙伴的春节问候 坚守2020 笃定2021 亲爱的容大餐饮伙伴们: 一元复始,万象更新…… 2021年中国传统春节悄然而至,容大餐饮各位股东向全体伙伴致以春节的祝福和问候! 2020年是不同寻常的一年,这一年,将成为人类的集体记忆载入史册。正是因为“新冠”这一恶魔,纠缠着每个人的每一天,就是当下,大家的神经依然紧绷着不能放松。“新冠”导致全球超过1亿人确诊,超过230万人被夺去生命。全球经济为此深陷泥潭,餐饮行业成为了本次受创行业的重灾区。2020年全年,中国餐饮营收3.9万亿,同比下降16.6%,北京市餐饮营收871亿,同比下降29.9%,全年餐饮门店关店率达到了50-60%。 ---坚守2020--- 在此大背景下,容大餐饮却取得了不俗的成绩:全年新开店铺12家,牛角8家,温野菜4家,开辟了成都、南昌、太原、沈阳、沧州5个城市新市场,同时,倔强的实现了盈利,利润同比增长150%。 每一个容大人都很了不起! 这一年,容大人心手相牵,并肩抗疫,没有一个人退却,没有一个人掉队。我们扛过了1月整体闭店的黑暗时期,经受住了6月/12月北京疫情再次突发、进口冷链全面严控的危机考验; 这一年,容大人自强不息,积极自救,5月会员商城上线,6月外卖在美团上线,实现了线上线下完美互动,拓宽了业务流,实现了新的利润增长点。 这一年,温野菜深圳福田COCOPARK店伙伴在“给女伴下药事件”中,机智应对、果断处置,阻止了一起恶性案件的发生,被誉为“教科书式的营救”了用餐女顾客。而门店伙伴后期拒绝采访,一句“保护女性,是我们应该做的”更是感动顾客、感动深圳、感动中国。该事件经当事女顾客微博自报后,迅速登上热搜榜,点击率累计近7亿次。 我们容大人始终秉持自创业以来坚持的企业理念:「感动创造~所有的一切,都是为了顾客的笑容~」,希望我们都能被这个世界温柔以待! 这一年,我们完成了标准化体系的搭建,实践了加盟连锁化管理,为后续品牌的健康、稳健、良性拓展夯实了基础,全国门店遍布十几个省市,助力牛角品牌全球门店达到778家,温野菜品牌全球门店360家。 ---笃定2021--- 2021年,容大人要继续不懈前行,按既定目标拓展店铺、开辟新市场;优化降费,为合作伙伴扩大收益创造条件;运用好数据分析手段,打造容大智慧大脑;完善供应链体系,借助供应链金融稳定供应;创办学习发展中心,打造学习型企业,让每名伙伴终身受益,绝不虚度光阴。 新的一年已经开启,前路依然存在诸多不确定性,容大人仍需抖擞精神、枪上膛刀出鞘,稍息再战,笃定2021一切都会好起来。 祝全体伙伴阖家幸福,新春愉快! 【特别感谢】 一年来容大餐饮的合作伙伴、加盟商、供应商给与我们的支持、信赖。 祝:生意兴隆,合作长久! 容大餐饮全体股东 2021年除夕